食材用料
白萝卜半根,面粉适量,葱花,香菜,盐,胡椒粉,鸡精
做法步骤:
步骤 1
萝卜洗净,用刨丝器擦成细丝放入碗中
步骤 2
葱花炝锅备用,油炸花生切碎备用。有人会把葱花炝锅后直接倒水煮,你可以尝试先炝好葱花倒出来,最后等汤煮好后再放炝好的葱花,味道真的会不一样呢。
步骤 3
锅中放水烧开,这时候把少许面粉放入步骤一中擦好的萝卜丝中拌匀,使萝卜丝均匀裹上面粉,
步骤 4
水开后倒入裹好面粉的萝卜丝煮几分钟
步骤 5
放盐、鸡精、胡椒粉调味,最后放炝好的葱花,油炸的花生碎,撒香菜关火。简单又好喝的萝卜丝汤就做好了,
萝卜丝汤的做法 扩展
1.将萝卜去皮切成细丝,过开水略氽捞出备用;虾米开水泡软;香菜洗净切碎。
2.瓢上火加入猪油,烧至五成热时,投入面粉略炒,随后加高汤300克,再加萝卜丝、虾米、姜末投入锅内,再加入胡椒粉、精盐、味精、料酒,烧开后撒入香菜末,倒入小碗中即成
萝卜丝汤的做法 扩展
做法 ,萝卜去皮切丝,开水焯一下,锅里加入高汤,放盐,海米,鸡精,胡椒粉,煮熟即可,口感浓香,色泽奶白,清淡润肺,配小饼食用,非常的好。